Home ▸ Onze Assortimenten ▸ Banket ▸ Mix mini viennoiserie

Mix mini viennoiserie

Ingrediënten: Minicroissant met 22% boter: TARWEbloem, boter (MELK) (22%), water, gist, suiker, gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), TARWEGLUTEN, magere MELK, plantaardige oliën (koolzaad), dextrose, MELKeiwitten, plantaardige eiwitten, meelverbeteraar (E300), enzymen.
Mini swirl met 25% banketbakkersroom, 13% boter en 7% rozijnen: TARWEbloem, water, boter (MELK) (13%), suiker, rozijnen (7%), gist, weipoeder (MELK), gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), TARWEGLUTEN, magere MELK, plantaardige oliën (koolzaad, katoenzaad), plantaardige vetten (kokos), volle MELKpoeder, MELKeiwitten, dextrose, plantaardige eiwitten, zout, kleurstof (E160a(iii)), meelverbeteraar (E300), emulgator (E450, E471), verdikkingsmiddel (E401), gemodificeerd zetmeel (E1414), stabilisator (E516), natuurlijk aroma, aroma, enzymen.
Mini-chocoladebrood met 19% boter en 10% chocolade: TARWEbloem, boter (MELK) (19%), water, chocolade (suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator (E322 SOJA)) (10%), gist, suiker, gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), TARWEGLUTEN , magere MELK, plantaardige oliën (koolzaad), dextrose, MELKeiwitten, plantaardige eiwitten, meelverbeteraar (E300), enzymen.

Kan sporen bevatten van rogge, gerst, ei, soja, amandelen, hazelnoten, pecannoten.

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
Energie 1390 kJ / 332 kcal
Vetten 16,6 g
- waarvan verzadigd10,6 g
Koolhydraten 38,2 g
- waarvan suikers10.8 g
Vezels 0,0 g
Eiwitten 6,7 g
Zout 0,96 g

Droog en donker bewaren. Na aankoop zeer beperkt houdbaar.
Nettogewicht: 25-30 gram

Artikelnummer: 358312

Contactgegevens: Versunie, Postbus 247, 1700 AE Heerhugowaard

<

Hendrickx Batard Toast

met gerookte zalm, avocado smash
en Hollandse garnalen

Ingrediënten:

  • 2 sneetjes Batard
  • 2 plakken gerookte zalm
  • 25 g Hollandse garnalen
  • 1 avocado
  • 1 el citroensap
  • 1 ei
  • Tuinkers
  • Chilivlokken
  • Zout
  1. Verwarm een koekenpan op laag vuur met een scheutje zonnebloemolie.
  2. Leg het brood in de pan en bak aan beide kanten goudbruin en krokant.
  3. Kook de eieren in 5-6 minuten halfzacht en spoel koud onder de kraan.
  4. Pel en halveer de eieren.
  5. Halveer de avocado en verwijder de pit.
  6. Schep het vruchtvlees eruit en doe in een kom.
  7. Voeg een eetlepel citroensap en een snufje zout toe en prak met een vork tot de gewenste textuur.
  8. Verdeel de avocado smash over de sneetjes geroosterd brood.
  9. Beleg met een plak gerookte zalm, een half ei en verdeel de Hollandse garnalen erover.
  10. Garneer met tuinkers en breng op smaak met wat chilivlokken.