Ons Ambacht

Op ambachtelijke wijze maken wij onze smaakvolle producten die staan voor luxe en kwaliteit. Gebaseerd op traditioneel bakken met gebruik van lokale en natuurlijke ingrediënten.

Dit ambacht begint al bij het selecteren van de beste grondstoffen. We kiezen daarbij voor lokale granen en zaden voor ons desembrood. We creëren smaakvolle en authentieke producten volgens eigen uniek receptuur. Natuurlijk, duurzaam en gezond. Daarom zijn al onze producten vrij van e-nummers en hebben alle ingrediënten een natuurlijke oorsprong. En ons ambacht gaat verder, want de structuur en textuur van ons brood is te danken aan de authentieke bakmethode op steen. Het bakken op een stenen vloer geeft ons brood een knapperige korst en een heerlijk luchtige binnenkant. Vol karakter.

Ons ambacht en de liefde voor ons vak, dat proef je terug in ons brood.

Onze Expertise

Wij werken met desem om het brood te laten rijzen. Deze traditionele en duurzamere methode zorgt voor een mooiere en karaktervolle smaak dan commerciële gist.

Ons brood en banket is vrij van kunstmatige of synthetische toevoegingen zoals kleurstoffen, smaakversterkers en conserveermiddelen.

Wij gaan voor natuurlijk, duurzaam en gezond. En daarom hebben alle ingrediënten die wij gebruiken een natuurlijke oorsprong.

Het brood wordt gebakken op een stenen vloer. Het resultaat is brood met een betere textuur. Een knapperige korst, een luchtige binnenkant en een heerlijk subtiele smaak.

*Let op: Het is mogelijk dat niet alle producten alle kenmerken bevatten.