Home ▸ Onze Assortimenten ▸ Hartig ▸ Klein Brood ▸ Foccacia

Foccacia

Ingrediënten:
TARWEbloem, water, olijfolie, zonnebloemolie, zout, gist, gedevitaliseerde ROGGEzuurdesem, TARWEGLUTEN, rozemarijn (0,4%), suiker, TARWEmoutmeel, meelverbeteraar: E300. Topping: kruiden: rozemarijn, bonenkruid, tijm, basilicum, marjolein.

Kan sporen bevatten van sesamzaad, ei.

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
Energie 1158 kJ / 273 kCal
Vetten 1,3 g
- waarvan verzadigd1 g
Koolhydraten 57,4 g
- waarvan suikers3 g
Vezels 1,8 g
Eiwitten 7,9 g
Zout 1,2 g

Droog en donker bewaren. Na aankoop beperkt houdbaar.
Nettogewicht: 120 gram

Artikelnummer: 358105

Contactgegevens: Versunie, Postbus 247, 1700 AE Heerhugowaard

<

Hendrickx Batard Toast

met gerookte zalm, avocado smash
en Hollandse garnalen

Ingrediënten:

  • 2 sneetjes Batard
  • 2 plakken gerookte zalm
  • 25 g Hollandse garnalen
  • 1 avocado
  • 1 el citroensap
  • 1 ei
  • Tuinkers
  • Chilivlokken
  • Zout
  1. Verwarm een koekenpan op laag vuur met een scheutje zonnebloemolie.
  2. Leg het brood in de pan en bak aan beide kanten goudbruin en krokant.
  3. Kook de eieren in 5-6 minuten halfzacht en spoel koud onder de kraan.
  4. Pel en halveer de eieren.
  5. Halveer de avocado en verwijder de pit.
  6. Schep het vruchtvlees eruit en doe in een kom.
  7. Voeg een eetlepel citroensap en een snufje zout toe en prak met een vork tot de gewenste textuur.
  8. Verdeel de avocado smash over de sneetjes geroosterd brood.
  9. Beleg met een plak gerookte zalm, een half ei en verdeel de Hollandse garnalen erover.
  10. Garneer met tuinkers en breng op smaak met wat chilivlokken.